この季節旨い物は．．．

こんにちは、Youです。

今、旨い物は何でしょう。

やはり初鰹でしょうか。
そのまま造りにするもよし、洋風にカルパッチョにするもよし。
でもわたくしは、生鰹節（なまり）がいいかな。
子供の頃から慣れ親しんだ「なまり」。こいつをきゅうりと酢の物にしたら、
日本酒が何杯すすむか、はかりしねる。もっとも、子供の頃に日本酒は飲んでおりませんが。。。

6月になれば鮎も出てくる。すなわちまた日本酒と離れられない。
わたくしのメタボ体型は一向に改善されないのだろうと感じる月曜日の午後でした。